หนังวีแกนเห็ด

หนังเห็ดสร้างกำไรได้ค่อนข้างดีทีเดียว ผ้าที่ทำจากเชื้อรานี้ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว โดยร่วมมือกับแบรนด์ดังมากมาย เช่น Adidas, Lululemon, Stella McCarthy และ Tommy Hilfiger ในสินค้าต่างๆ เช่น กระเป๋าถือ รองเท้าผ้าใบ เสื่อโยคะ และแม้แต่กางเกงที่ทำจากหนังเห็ด
จากข้อมูลล่าสุดของ Grand View Research ตลาดแฟชั่นมังสวิรัติมีมูลค่า 396.3 พันล้านดอลลาร์ในปี 2019 และคาดว่าจะเติบโตในอัตราปีละ 14%
ล่าสุด Mercedes-Benz ได้นำหนังเห็ดมาใช้ในการออกแบบ โดย VISION EQXX เป็นรถยนต์ไฟฟ้าหรูต้นแบบรุ่นใหม่ที่มีสไตล์โดดเด่นด้วยภายในที่หุ้มด้วยหนังเห็ด
กอร์เดน วาเกเนอร์ หัวหน้าฝ่ายออกแบบของเมอร์เซเดส-เบนซ์ กล่าวถึงการใช้หนังวีแกนของบริษัทว่าเป็น “ประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้น” ซึ่งช่วยลดการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในขณะเดียวกันก็มอบรูปลักษณ์ที่หรูหรา
“ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงแนวทางในการออกแบบสินค้าหรูหราที่ประหยัดทรัพยากร” วากเนอร์กล่าว คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้นำในอุตสาหกรรมอีกด้วย
วิธีการผลิตแผ่นเห็ดนั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง โดยทำมาจากรากของเห็ดที่เรียกว่าไมซีเลียม ซึ่งไมซีเลียมไม่เพียงแต่เจริญเติบโตเต็มที่ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์เท่านั้น แต่ยังใช้พลังงานน้อยมากเนื่องจากไม่ต้องการแสงแดดหรืออาหารใดๆ
ในการผลิตแผ่นหนังเห็ด เส้นใยเห็ดจะเจริญเติบโตบนวัสดุอินทรีย์ เช่น ขี้เลื่อย ผ่านกระบวนการทางชีวภาพตามธรรมชาติ จนเกิดเป็นแผ่นหนาที่มีลักษณะและสัมผัสคล้ายหนัง
หนังเห็ดได้รับความนิยมอย่างมากในบราซิลแล้ว จากการศึกษาล่าสุดของ stand.earth พบว่าแบรนด์แฟชั่นชั้นนำกว่า 100 แบรนด์เป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์หนังจากบราซิล ซึ่งมาจากฟาร์มปศุสัตว์ที่บุกรุกและทำลายป่าอะมาซอนมานานกว่าสองทศวรรษ
โซเนีย กัวจาจารา ผู้ประสานงานบริหารของสหพันธ์ชนพื้นเมืองแห่งบราซิล (APIB) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์วีแกน เช่น หนังเห็ด ช่วยขจัดปัจจัยทางการเมืองที่เอื้อประโยชน์ให้กับเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ในการปกป้องป่าไม้ “อุตสาหกรรมแฟชั่นที่ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเลือกข้างที่ดีกว่าได้แล้ว” เธอกล่าว
ในช่วงห้าปีนับตั้งแต่การคิดค้นขึ้นมา อุตสาหกรรมเครื่องหนังจากเห็ดได้ดึงดูดนักลงทุนรายใหญ่และนักออกแบบแฟชั่นชื่อดังมากมาย
เมื่อปีที่แล้ว แพทริค โทมัส อดีตซีอีโอของ Hermes International ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านเครื่องหนังหรูหรา และเอียน บิคลีย์ ประธานของแบรนด์แฟชั่น Coach ต่างก็เข้าร่วมงานกับ Mycoworks หนึ่งในสองผู้ผลิตหนังจากเห็ดในสหรัฐอเมริกา บริษัทที่ตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนียแห่งนี้เพิ่งได้รับเงินทุนสนับสนุน 125 ล้านดอลลาร์สหรัฐจากบริษัทลงทุนระดับโลก รวมถึง Prime Movers Lab ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านการให้ทุนสนับสนุนความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีครั้งสำคัญ
“โอกาสนั้นมหาศาล และเราเชื่อว่าคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าใคร ผนวกกับกระบวนการผลิตที่เป็นกรรมสิทธิ์และปรับขนาดได้ จะทำให้ MycoWorks พร้อมที่จะเป็นแกนหลักของการปฏิวัติวัสดุใหม่” เดวิด ซิมินอฟฟ์ หุ้นส่วนผู้จัดการทั่วไปของบริษัท กล่าวในแถลงการณ์
บริษัท Mycoworks นำเงินทุนดังกล่าวไปใช้สร้างโรงงานแห่งใหม่ในเขตยูเนียนเคาน์ตี้ รัฐเซาท์แคโรไลนา โดยวางแผนที่จะผลิตแผ่นหนังเห็ดหลายล้านตารางฟุต
Bolt Threads ผู้ผลิตหนังเห็ดอีกรายจากสหรัฐอเมริกา ได้ร่วมมือกับบริษัทผู้ผลิตเครื่องแต่งกายยักษ์ใหญ่หลายแห่งเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หนังเห็ดหลากหลายชนิด รวมถึง Adidas ซึ่งเพิ่งร่วมมือกับบริษัทดังกล่าวในการปรับปรุงรองเท้าหนังรุ่นยอดนิยมให้เป็นหนังวีแกน ขอแนะนำรองเท้าผ้าใบหนัง Stan Smith บริษัทได้ซื้อฟาร์มเห็ดในเนเธอร์แลนด์และเริ่มการผลิตหนังเห็ดจำนวนมากโดยร่วมมือกับผู้ผลิตหนังเห็ดในยุโรป
Fibre2Fashion ซึ่งเป็นผู้ติดตามข้อมูลระดับโลกของอุตสาหกรรมแฟชั่นสิ่งทอ สรุปเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่า หนังเห็ดอาจจะถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคมากขึ้นในอนาคตอันใกล้ “ในไม่ช้า เราจะได้เห็นกระเป๋าแฟชั่น เสื้อแจ็กเก็ตสไตล์ไบเกอร์ รองเท้าส้นสูง และเครื่องประดับหนังเห็ดวางขายในร้านค้าทั่วโลก” รายงานระบุ