ไม้ก๊อกถูกนำมาใช้เป็นวัสดุปิดผนึกภาชนะมานานกว่า 5,000 ปีแล้ว แอมโฟราที่ค้นพบที่เมืองเอเฟซัส ซึ่งมีอายุราวศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช ถูกปิดผนึกด้วยจุกไม้ก๊อกอย่างแน่นหนาจนไวน์ยังคงอยู่ข้างใน ชาวกรีกโบราณใช้ไม้ก๊อกทำรองเท้าแตะ และชาวจีนและชาวบาบิโลนโบราณใช้ในอุปกรณ์ตกปลา โปรตุเกสออกกฎหมายคุ้มครองป่าไม้ก๊อกตั้งแต่ปี 1209 แต่กว่าจะมีการบังคับใช้กฎหมายอย่างจริงจังก็ต้องรอจนถึงศตวรรษที่ 18thศตวรรษที่การผลิตจุกไม้ก๊อกเริ่มขึ้นในเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ การขยายตัวของอุตสาหกรรมไวน์นับจากนั้นเป็นต้นมาได้ส่งเสริมความต้องการจุกไม้ก๊อก ซึ่งยังคงมีอยู่จนถึงปลายศตวรรษที่ 20thในศตวรรษที่ 20 ผู้ผลิตไวน์ชาวออสเตรเลียไม่พอใจกับปริมาณไวน์ที่มี "จุกไม้ก๊อก" ที่พวกเขาพบเจอ และสงสัยว่าพวกเขาได้รับจุกไม้ก๊อกคุณภาพต่ำโดยเจตนาเพื่อชะลอการไหลเข้าของไวน์จากโลกใหม่ จึงเริ่มใช้จุกไม้ก๊อกสังเคราะห์และฝาเกลียวแทน ภายในปี 2010 โรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่ในนิวซีแลนด์และออสเตรเลียได้เปลี่ยนมาใช้ฝาเกลียว และเนื่องจากฝาเกลียวมีราคาถูกกว่าในการผลิต โรงบ่มไวน์หลายแห่งในยุโรปและอเมริกาจึงทำตาม ผลที่ตามมาคือความต้องการจุกไม้ก๊อกลดลงอย่างมาก และอาจทำให้ป่าไม้ก๊อกหลายพันเฮกตาร์สูญหายไป โชคดีที่เกิดเหตุการณ์สองอย่างที่ช่วยบรรเทาสถานการณ์ หนึ่งคือความต้องการจุกไม้ก๊อกแท้จากผู้บริโภคเพิ่มขึ้น และอีกหนึ่งคือการพัฒนาหนังไม้ก๊อกซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติแทนหนังแท้
